印度雙效奶茶有香濃順滑的口感,既有奶的香鬱,又有茶的清爽,而牛奶”和茶”,都是營養宣傳中的健康食品,所以,大家都很容易相信奶茶是健康飲品。
奶茶不是茶”
實際上,大家在街上喝的珍珠奶茶既不含奶”,也不含茶”。這些奶茶大多是奶精兌茶粉及其它替代品如香精、色素等制成,奶精並非奶粉或牛奶產品,而茶粉的茶堿、茶多酚含量都很低,沖出來的飲品根本不能稱之為茶”。
珍珠奶茶中的奶”和真正的奶比起來,它缺少鈣、b族維生素和維生素a、d,而且蛋白質含量很低。牛奶中的有用養分,它基本都沒有。相反,它含有大量的糖、飽和脂肪和反式脂肪酸。
奶茶中有殺精成份
最重要的是,奶茶中用了大量奶精,而奶精主要成分氫化植物油,是一種反式脂肪酸,會減少男性荷爾蒙的分泌,可抑制精子的活力,對精子的活躍性產生負面影響。所以,想要生寶寶的男性,最好還是與奶茶保持距離為妙。
違規使用甜蜜素或使人中毒
據了解,很多店家為了讓奶茶更甜而添加了甜蜜素”。甜蜜素作為一種添加劑,不能加入兒童食品,且奶茶並不在甜蜜素可添加的食品范圍之內。市場上有些甜蜜素違規添加了芒硝和工業氯化鎂,長期食用將使人中毒。芒硝不屬於食品添加劑,它是用來制造洗衣粉的原料,人食用芒硝會出現腸胃不適等症狀。此外,食用工業氯化鎂後可能會因重金屬超標造成急性中毒和慢性危害。
果粉中還含有大量二氧化矽,這種廣泛用於制造玻璃、光導纖維和耐火材料的原料,其粉塵若被人長期吸食,會造成肺病甚至中毒。
很多市民把嚼著有彈性口感的珍珠”當成一種樂趣。商家正瞄準了這種樂趣”,在木薯淀粉制成的珍珠”裡,再添加人工合成的高分子材料膠質,讓珍珠更有嚼勁、顏色誘人。醫生表示,木薯淀粉,能被人體吸收的營養成分少之又少,而所謂的人工合成的高分子材料”,其實就是塑料,除了能增加珍珠”的韌性外,人體根本無法吸收,而且對身體有害。
此外,奶茶中含有大量香精和色素,且百分之百含有防腐劑。過量飲用奶茶,防腐劑會殘留在體內,尤其是對孩子智力發育和行為健康有不良影響。
溫馨提醒
男人最好少喝奶茶
長期大量攝入反式脂肪酸對人體的傷害不僅表現為增加心血管疾病、腫瘤的發病率,而且對生殖健康影響更大。一方面影響精子、卵細胞的質量,增加不孕不育和胎兒畸形的風險。另一方面,反式脂肪酸會影響性激素合成,而性激素的合成障礙會造成月經不調、性功能障礙、增加不孕不育的幾率。相對來說,精子生成相對活躍,奶茶等反式脂肪酸對男性在短時間內的影響較為明顯,可能影響男性短期內的精子活力,對女性來說,需要長期過程,卵母細胞受輻射、藥物等長期慢性損害因素影響較大。
袋裝奶茶也含植脂末
不但街頭小店所售的奶茶不含奶,記者發現,多個品牌的袋裝速溶奶茶同樣以植脂末為主料,而某著名品牌的奶茶,配料表中第一位即是植脂末。大家都知道在配料表”的排名越靠前,代表某成分的含量越高。
世界衛生組織建議每人每天攝入反式脂肪酸的量不要超過2克,而街頭奶茶店一杯500毫升的奶茶所含的反式脂肪酸的量很容易超標。醫生建議,奶茶已成健康的殺手”,愛喝奶茶的市民最好少喝速溶奶茶和街邊小店的奶茶,在家自制奶茶既方便又健康。
劣質奶精會造成心血管等病
