印度雙效很多人在平時吃黑豆的時候,大家會發現有一些黑豆是綠心黑豆,這種黑豆要比普通的黃豆價值高一些,因為黑豆本身是黑色的,而且屬於水,所以在平時能夠疏通腎臟,調理腎氣,有著滋補氣血的功效,所以這種黑豆對補腎的效果不錯。
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根據中醫理論,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以黑豆入腎功能多。人的衰老往往從腎機能顯現,要想延年益壽、防老抗衰,增強活力、精力,必須首重補腎。在中醫,黑豆入藥,黃豆不入藥,凸顯黑豆不同於黃豆特殊祛疾保健的功能。
黑豆,又名烏豆,內含豐富的蛋白質、多種礦物質和微量元素。中醫認為,其味甘、性平、無毒。有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑發之功效。李時珍曰:“黑豆入腎功多,故能治水、消脹,下氣,治風熱而活血解毒。”
黑豆豆漿含豐富的蛋白質、鐵質、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸、維生素E、花青素、異黃酮素等營養素,異黃酮可促進鈣質吸收,還可以改善骨質疏松。
但不要空腹喝豆漿,空腹喝豆漿會妨礙營養素的吸收。
二.黑豆有白心黃心綠心分別:
黑豆有白心黑豆、黃心黑豆、綠心黑豆。綠心黑豆和白心黑豆營養價值的不同表現為:白色的黑豆是屬於在過於成熟或者過於幹制過後才形成的;
而綠心黑豆的營養價值更多更高,因為流失的營養成分比較少。但總體來說營養價值都是一樣的作用,隻是一個多一個少而已。在這種選擇上,不需要太講究。
