印度雙效無花果怎麼吃？新鮮無花果的幾種吃法

　　無花果是一種營養價值很高的水果。最主要的食用方法是直接洗凈鮮用。這種方法最簡單最科學也最適用。具體操作是，等無花果熟透了之後，軟軟的，這時候把它采摘下來，用清水清洗幹凈，剝了外面那層皮，就可以直接食用裡面的紅色果肉。無花果樹掛果後，在生長期間是不能用任何農藥進行殺蟲或者殺菌的，所以大家不必擔心無花果上沾有殘留農藥，只要將果實上面的灰塵與雜質清洗幹凈即可放心食用。新鮮無花果果肉幹甜如蜜，清新爽口，是水果中的佳品。

　　另外，無花果除了生食，還可以入膳。這裡介紹幾種無花果食譜，供讀者選用。

　　一、無花果冰糖水

　　【原料】新鮮無花果、冰糖、清水各適量

　　【操作】

　　1、挑選不太熟的無花果，洗凈外皮，從蒂部撕開（會滲出許多白色汁液）。

　　2、將無花果掰開連同汁液裝碗內，然後加入適量冰糖和水，上過蒸熟即可。

　　【功效】治療由肺熱引起的咽幹、聲音嘶啞，以及咳嗽和咽炎，效果都很好。

　　二、百合無花果湯

　　【原料】無花果5個，蘋果1個，蟠桃4個，百合4茶匙。