印度雙效韭菜是大眾熟知的壯陽草”，多吃助性食物——韭菜可以幫男人益精、助性、壯陽。可能有些人對助性食物——韭菜的料理方法不是很精通，下面就推薦給大家幾種韭菜佳肴的做法，讓男人壯陽益精的同時還能吃到美味的菜肴。

　　一、韭菜是治療陽痿的起陽草

　　韭菜又叫起陽草、懶人菜、長生韭、扁菜等。我國古代不少著名詩人的詩中都提到過韭菜，如唐代詩人杜甫的夜雨剪春韭，新炊間黃梁”;宋代詩人蘇軾的漸覺東風料峭寒，青蒿黃韭試春盤”。可見韭菜自古以來就受到我國人民的喜愛和重視。韭菜不僅質嫩味鮮，營養也很豐富。據分析，每500克韭菜中含蛋白質10克以上，脂肪3。0克，碳水化合物19克，鈣280毫克，磷225毫克，鐵6。5毫克，維生素C95毫克，胡蘿卜素為17。5毫克(在葉菜中，除金花菜外，含量最高)。

　　現代醫學研究證明，韭菜除含有較多的纖維素，能增加胃腸蠕動，對習慣性便秘有益和對預防腸癌有重要意義外，它還含有揮發油及含硫化合物，具有促進食欲、殺菌和降低血脂的作用。因此，對高血脂、冠心病病人有益。韭菜還是一味傳統的中藥，自古以來廣為應用。《本草拾遺》中寫道：韭菜溫中下氣，補虛，調和臟腑，令人能食，益陽。”《本草綱目》又說，韭菜補肝及命門，治小便頻數、遺尿等。韭菜因溫補肝腎，助陽固精作用突出，所以在藥典上有起陽草”之名。韭菜籽為激性劑，有固精、助陽、補腎、治帶、暖腰膝等作用，適用於陽痿、遺精、多尿等疾患。用韭菜籽研粉，每天早晚各服15克，開水送服，對治療陽痿有效。用韭菜根、煎汁內服，可治盜汗、自汗。

　　二、韭菜炒蝦仁的做法

　　材料：韭菜1把、蝦仁20個、食鹽少許、雞精適量、薑適量、料酒適量

　　做法：1、韭菜摘凈去根部，控幹水份，切成5公分的段。薑切細絲

　　2、冷凍蝦仁事先用冷水化開、洗凈、去掉蝦線、控幹水水份，用料酒、少少量的鹽，先醃10分鐘

　　3、熱鍋入油，大火，用手在油上方10公分處感覺到掌心發熱，下薑絲先煸出香味

　　4、倒入蝦仁大火爆炒，其間再點一點兒料酒

　　5、看到蝦仁卷成U型，即可放入韭菜一起大火快炒，其間加少量鹽，雞精

　　6、看韭菜變軟，快要出水，立即關火，裝盤即可