印度雙效中醫的腎是一個功能的概括，不同於西醫的腎臟。傳統醫學認為腎主水”，即腎有調節水液代謝的作用。而咸味食物能調節人體細胞和血液滲透壓平衡及水鹽代謝，可增強體力和食欲，防止痙攣。因此，在嘔吐、腹瀉及大汗後，適量喝點淡鹽水，可防止體內微量元素的缺乏。