印度雙效海參是一種名貴海產動物，因補益作業類似人參而得名。海參體呈圓柱形，口在前端，口周圍有觸手，肛門在後端。海參的生長區域很廣闊，遍佈世界各海洋。其肉質軟嫩，營養豐富，滋味鮮美，風味高雅，是久負盛名的名饌佳肴，是海味八珍”之一，與燕窩、鮑魚、魚翅齊名，在大雅之堂上往往扮演著壓臺軸”的角色。

　　海參的主治功效

　　補腎益精，養血潤燥，滋陰壯陽。用治遺精、精血虧損；虛弱勞怯；陽痿；夢遺；腸燥便秘；肺虛咳嗽咯血，腸風便血，外傷出血等。