印度雙效人到老年，由於陽氣漸漸衰退，不僅會出現腰膝酸軟、四肢疼痛，還可能出現牙齒松動、脫落，這些都是腎氣不足的表現，當從補腎入手，及早預防，食用生板栗就是可行的方法之一。

　　唐宋八大家之一的蘇轍，曾作詩一首說明自己按照舊傳方”食用板栗，醫治腰膝酸軟：老去自添腰腿病，山翁服栗舊傳方，客來為說展興晚，三咽徐妝白玉漿。”蘇轍正是告訴老人們如何食用板栗補腎的科學方法：每天早晨和晚上，把新鮮的栗子放在口中細細咀嚼，直到滿口白漿，然後再一次又一次地慢慢吞咽下去，就能收到更好的補益治病效果。中老年人若是養成每日早晚各吃風幹的生板栗5-10枚的習慣，可以達到有效預防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。需要說明的是，脾胃不好的人生食不宜超過5枚。

　　助性食譜一：板栗燉雞

　　原料：雞1只，板栗500克，黃酒、精鹽、醬油、蔥段、薑片各適量。

　　做法：(1)將雞宰殺，去毛與內臟，剁去頭腳，洗凈，切成長方塊，放大碗內，加適量醬油、黃酒、精鹽拌勻;板栗用沸水煮熟後去殼，去皮衣。

　　(2)炒鍋內放植物油燒熱，下雞塊炸至金黃，倒入沙鍋，放入板栗、醬油、蔥段、薑片和清水適量，用大火燒沸後改用小火燉至熟爛即可。

　　助性食譜二：蜜汁烤板栗