印度雙效堅果中含有豐富的維生素E和不飽和脂肪酸等多種有益健康成分，是心臟的保護者，還可以預防男性性功能的障礙與退化。一位德國的醫生還發現，在某些經常大吃南瓜子的民族當中，沒有攝護腺疾病發生。這是因為南瓜子中含有一種能影響男性激素產生的物質。所以建議，可以每天吃一小把堅果，大概25克-30克左右的量，除了堅果，小麥、玉米也都是不錯的選擇。

　　助性水果做法：芝麻腰果

　　原料：

　　腰果50克、白砂糖15克、麥芽糖15克（如果沒有可用蜂蜜代替）、植物油50ml、熟白芝麻適量。

　　做法：

　　1、炒鍋內放入適量的植物油，預熱溫度約155度左右。

　　2、倒入腰果，像炒花生米一樣，輕輕翻炒至焦糖色。

　　3、炒至後的顏色，此時晾涼後食用，很有酥脆感。

　　4、麥芽糖和白砂糖混合放在小鍋中加熱至溶化。

　　5、加熱成淡色的糖漿。

　　6、下入腰果，讓每顆腰果均裹上透明糖漿。趁腰果尚未冷卻前，鋪開放在耐熱矽膠墊上。

　　7、灑上白芝麻，並用兩支湯匙將腰果分開。冷卻後，將腰果裝入密封容器中保存。

　　助性水果做法：腰果玉米

　　原料：腰果、西芹、玉米（ 我用的是超市買的袋裝玉米，裡面有部分胡蘿卜丁和豌豆）、鹽、味精。