印度雙效河蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。兼有補鈣作用。

　　韭菜有溫中行氣、散血解毒、保暖、健胃整腸的功效。這道菜在母親節做給母親吃最適合啦。

　　助性食譜鮮河蝦燜韭菜的做法

　　1.用大炒鍋不放油小火烙熟烙幹河蝦。

　　2.鍋燒熱油，放蒜茸爆香。

　　3.放韭菜段入鍋炒軟。

　　4.炒軟韭菜後，放入烙幹了的河蝦。