印度雙效壯陽：南北偏差，壯陽各異

　　Bilson：國家一級廚師，市環市路某五星級酒店的廚師長。

　　Bilson才40出頭，早年曾應邀到過內蒙古、新疆、哈爾濱、等北方多家星級酒店掌廚，接觸過不同菜系的廚師，所以他對南北方人的飲食和進補習慣頗有見解。

　　談話是從他所在酒店的主要菜式——粵菜——開始的。Bil-son說，今年(指2004年)入秋以後由於地區雨水少，幹旱嚴重，不宜大補，所以他們酒店所做的滋補菜式也是以清補為主，如蓯蓉海參燉瘦肉、人參地黃燉蜜糖、核桃萸肉烏雞湯等一類比較溫和的湯膳。

　　做廚師多年，感覺在地區，男士秋冬進補比較著重於固腎壯陽，所以在湯的用料上，我們一般配的藥材有北芪、黨參、當歸、枸杞、紅棗等，物料就有核桃、花生、黃豆、黑豆、鞭、羊肉、烏雞、海產品幹貨等。女士則比較講究滋陰養顏，我們就會推薦她們吃燕窩、花膠、雪蛤等。”