印度雙效補腎益精話海參――台灣醫學認為，海參味甘、咸，性溫，具有補腎益精、壯陽療痿、潤燥通便的作用，凡眩暈耳鳴、腰酸乏力、夢遺滑精、小便頻數的患者，都可將海參作為助性食物。

　　一、助性食物——海參增強性功能

　　有壯陽、益氣、通腸潤燥、止血消炎等功效。經常食用，對腎虛引起的遺尿、性功能減退等頗有益處。

　　二、海參的營養價值

　　1、海參含有較豐富的蛋白質，較少的脂肪和膽固醇。

　　2、海參號稱精氨酸大富翁”。含有8種人體自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、賴氨酸含量最為豐富。

　　3、參含有豐富的微量元素，尤其是鈣、釩、鈉、硒、鎂含量較高。海參所含的微量元素釩居各種食物之首，可以參與血液中鐵的運輸，增強造血能力。

　　4、含有特殊的活性營養物質，海參酸性粘多糖，海參皂甙(海參素、海參毒素)，海參脂質，海參膠蛋白，牛磺酸等。

　　三、家庭燜海參的做法：

　　材料：海參、蔥薑、蠔油、醬油、鮑汁、糖、鹽、雞粉、生粉

　　做法：1、海參洗凈後，用蔥薑水焯。放多點水，煮久一點，去海參的異味。這點很關鍵。焯完把海參撈出用冷水沖洗幹凈。

　　2、熱鍋冷油，放海參下去微煎一下，注意不要煎老。

　　3、放切好的大蔥、薑絲等(本人不愛吃薑，故不放)